El IVA del aceite de oliva baja en julio: se mantendrá hasta esta fecha

El mes de julio ha arrancado con una buena noticia para todos los consumidores, porque el aceite de oliva dejará de tener IVA. La eliminación total de este impuesto en este producto supondrá una bajada en el precio de este producto, que estará así en los supermercados hasta esta fecha.

La importancia del aceite de oliva en nuestra dieta

El aceite de oliva es esencial para la salud, la gastronomía, la economía y la cultura. Rico en ácidos grasos y antioxidantes, este aceite contribuye al beneficio cardiovascular, ofrece propiedades antiinflamatorias y mejora la digestión. Su versatilidad en la cocina y su sabor distintivo lo hacen indispensable en diversas recetas, mientras que su estabilidad a altas temperaturas lo convierte en una opción ideal para cocinar.

Estas son las medidas aprobadas por el Gobierno: IVA 0 en el aceite, rebaja del IRPF...

Además de sus beneficios para la salud, el aceite de oliva es un pilar económico en muchas regiones mediterráneas, especialmente en España. Su producción genera empleo y es una importante fuente de exportación. Por último, culturalmente, es un componente central de la dieta mediterránea y tiene una historia milenaria en las tradiciones culinarias de la mayoría regiones españolas.

El aceite de oliva sube un 150% en dos años

El precio del aceite de oliva ha subido debido a una disminución en la producción causada por condiciones climáticas adversas y una alta demanda global que supera la oferta disponible. Esto ha provocado una sucesión de malas cosechas, que han generado escasez, incrementando los costos en el mercado.

En los últimos meses, el valor de este producto ha subido más de un 150% en origen y más de un 200% para el consumidor. En los supermercados ha pasado de costar alrededor de 4 euros el litro a rondar los 10 euros, y en algunos casos, ha sobrepasado las dos cifras su valor. Un alimento esencial en nuestra dieta había pasado de costar muy poco a que su compra suponga un auténtico esfuerzo para el bolsillo, siendo el que más había subido en la cesta de la compra.

Así bajará el IVA del aceite

El Gobierno aprobó en junio un nuevo paquete de medidas para paliar las consecuencias económicas y sociales que derivan de la guerra de Ucrania y el conflicto en Oriente Próximo. El Real Decreto-ley 4/2024, del 26 de junio, prorroga y amplía estos beneficios para todos los hogares. Una de las medidas más importantes que incluye el texto es la reducción del IVA en el aceite de oliva.

El IVA de aceite de oliva y alimentos básicos será del 0% hasta acabar septiembre y del 2% hasta final de año

Desde el 1 de julio hasta el 30 de septiembre, el IVA del aceite de oliva será del 0%, y desde el 1 de octubre hasta final de año, el tipo impositivo del alimento será del 2%. De esta manera, el Gobierno busca que el producto reduzca su precio y que más familias puedan seguir incluyéndolo en su dieta.

El IVA del aceite de oliva se queda en el 0% a partir del 1 de julio

El propósito del Real Decreto-Ley es ayudar a los hogares mientras perdura la subida de precios: "Se garantizan precios finales razonables de estos alimentos hasta la plena normalización del mercado que, previsiblemente se producirá durante el último trimestre de este año, y continuará en 2025".