Bastones de zanahoria crujientes en freidora de aire: ¡receta fácil y deliciosa!
Los bastones de zanahoria quedarán crujientes por fuera y tiernos por dentro
Los bastones de zanahoria son un snack clásico que suele prepararse en el horno o freírse en aceite. Sin embargo, la freidora de aire es una alternativa más saludable, práctica y deliciosa para disfrutar de este aperitivo.
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Con este electrodoméstico, puedes preparar bastones de zanahoria crujientes por fuera y tiernos por dentro, sin necesidad de utilizar aceite adicional. Además, la freidora de aire te permite cocinar de forma más saludable, reduciendo la ingesta de grasas y calorías.
Ingredientes para 4 personas:
- 2 zanahorias grandes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- (Opcional) 1/2 cucharadita de comino molido
- (Opcional) 1/4 cucharadita de pimentón dulce
Preparación:
- Precalentar la freidora de aire a 200°C durante 5 minutos.
- Lavar y pelar las zanahorias.
- Cortar las zanahorias en bastones de aproximadamente 1 cm de grosor.
- En un bol, mezclar los bastones de zanahoria con el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra y las especias opcionales.
- Colocar los bastones de zanahoria en una sola capa en el cestillo de la freidora de aire.
- Cocinar los bastones de zanahoria durante 15-20 minutos, o hasta que estén crujientes por fuera y tiernos por dentro.
- Retirar los bastones de zanahoria de la freidora de aire y servir inmediatamente.
Consejos para unos bastones de zanahoria perfectos:
- Cortar las zanahorias en bastones de tamaño uniforme para que se cocinen de forma homogénea.
- No sobrecargar el cestillo de la freidora de aire para que los bastones de zanahoria tengan suficiente espacio para cocinarse correctamente.
- Ajustar el tiempo de cocción a tu gusto. Si te gustan los bastones de zanahoria más crujientes, cocina durante más tiempo. Si los prefieres más tiernos, cocina durante menos tiempo.
- Puedes añadir otras especias a tu gusto, como ajo en polvo, cebolla en polvo o paprika.
- Servir los bastones de zanahoria con tu salsa favorita, como salsa de yogur, salsa de tomate o guacamole.
Variaciones de la receta:
- Puedes añadir un poco de miel a la mezcla de especias para darle un toque dulce a tus bastones de zanahoria.
- También puedes espolvorear los bastones de zanahoria con queso parmesano rallado antes de cocinarlos.
- Si quieres darle un toque picante a tus bastones de zanahoria, puedes añadir un poco de chile en polvo o cayena.
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