Bastones de zanahoria crujientes en freidora de aire: ¡receta fácil y deliciosa!

Los bastones de zanahoria son un snack clásico que suele prepararse en el horno o freírse en aceite. Sin embargo, la freidora de aire es una alternativa más saludable, práctica y deliciosa para disfrutar de este aperitivo.

Con este electrodoméstico, puedes preparar bastones de zanahoria crujientes por fuera y tiernos por dentro, sin necesidad de utilizar aceite adicional. Además, la freidora de aire te permite cocinar de forma más saludable, reduciendo la ingesta de grasas y calorías.

Ingredientes para 4 personas:

• 2 zanahorias grandes
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra
• (Opcional) 1/2 cucharadita de comino molido
• (Opcional) 1/4 cucharadita de pimentón dulce

Preparación:

1. Precalentar la freidora de aire a 200°C durante 5 minutos.
2. Lavar y pelar las zanahorias.
3. Cortar las zanahorias en bastones de aproximadamente 1 cm de grosor.
4. En un bol, mezclar los bastones de zanahoria con el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra y las especias opcionales.
5. Colocar los bastones de zanahoria en una sola capa en el cestillo de la freidora de aire.
6. Cocinar los bastones de zanahoria durante 15-20 minutos, o hasta que estén crujientes por fuera y tiernos por dentro.
7. Retirar los bastones de zanahoria de la freidora de aire y servir inmediatamente.

Consejos para unos bastones de zanahoria perfectos:

• Cortar las zanahorias en bastones de tamaño uniforme para que se cocinen de forma homogénea.
• No sobrecargar el cestillo de la freidora de aire para que los bastones de zanahoria tengan suficiente espacio para cocinarse correctamente.
• Ajustar el tiempo de cocción a tu gusto. Si te gustan los bastones de zanahoria más crujientes, cocina durante más tiempo. Si los prefieres más tiernos, cocina durante menos tiempo.
• Puedes añadir otras especias a tu gusto, como ajo en polvo, cebolla en polvo o paprika.
• Servir los bastones de zanahoria con tu salsa favorita, como salsa de yogur, salsa de tomate o guacamole.

Variaciones de la receta:

• Puedes añadir un poco de miel a la mezcla de especias para darle un toque dulce a tus bastones de zanahoria.
• También puedes espolvorear los bastones de zanahoria con queso parmesano rallado antes de cocinarlos.
• Si quieres darle un toque picante a tus bastones de zanahoria, puedes añadir un poco de chile en polvo o cayena.